靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。" W% g0 {  n& t  Q  S6 {, P
http://www.wemir3.com/thread-410465-1-1.html
4 F5 p" h% E& p1 j# N% M; A9 x3 w7 b9 u: A  u! h

: k5 m$ i  k2 _& I5 n8 w& r7 J/ z1 p8 _

+ _" E6 {& a. r3 {  k9 h+ M& Y9 b$ C. o8 h) b2 P
。。。。。。。。
# m1 I% G. A- W2 h( y1 ^5 h$ i; ?/ s/ O, n' Q
[ 本帖最后由 靜靜的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 編輯 ]

靜靜的雨@bj

1 b$ a. a9 {; x# U4 v- _; Z
: H) \% [+ h) ?/ C% P    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、蔥頭、香菜、雞蛋、姜、鹽、淀粉。

靜靜的雨@bj

3 O0 U. C# X) M3 \4 f9 v  I7 Y# f1 v8 r
    羊肉切片，用鹽、淀粉、雞蛋清、姜絲、一點油腌制一小時。

靜靜的雨@bj

& N$ b, i' R" e' J
4 s; r+ }; m; v7 [* l( K
    蔥頭切絲，香菜切段。

靜靜的雨@bj

/ O; ?& i8 I0 Q3 a9 O( u! i) `- c5 I& [6 a. b3 j
    鍋里多放些油，燒熱后放入羊肉滑散，略炸片刻撈出。

靜靜的雨@bj

  e. ~1 g' o9 r, V' b7 A3 J" j1 l+ W8 R( i8 c+ ?; f8 y
    另起油鍋，將蔥頭炒出香味。

靜靜的雨@bj

8 O5 E( R$ V/ N! ~8 `" ?
9 \5 X+ K  a* h4 q( p0 I
    加入羊肉略炒，再加入鹽、辣椒粉、孜然粉翻炒。

靜靜的雨@bj

5 z! c/ K/ T( \) l. D' v& d" d2 Z
) H+ _' {7 w3 P* u3 a% B& y    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

團團娘

神呀~你真是賢惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，這個俺老公做過，不過他顏色弄的沒樓主好看

菲呀

過幾天回家我也試試，

唐不苦

看著很有食欲哦！學習了。。。

臭狗蛋媽

不錯。。。。

shiyuer

學習。8 }& u4 w+ J  U: U" d9 U' H
老陜多愛孜然。

開心媽媽

你家的牌子好看，菜更好

靜靜的雨@bj

原帖由 開心媽媽@xa 于 2011-2-14 16:45 發表 7 i5 x, w5 i/ q& x" }( _
你家的牌子好看，菜更好

# N/ u, `& g( T' b. E

+ e2 p9 S( V5 M    以前我不注重裝菜的盤子，總是隨便用個盤子，有時甚至沒注意盤子還有破損的地方，有一回我讓同事看了我的帖子，她說挺好的菜讓盤子給遜色了不少，如果換漂亮的盤子，那做出來的效果會大不同，會添色不少。為此我有一次特意去了市場廚具大廳，買了四個形狀各異的盤子，為的就是發帖時裝菜用，我打算有時間再去一次，還得買些，只是這個市場離我家太遠了。) J+ c9 n" D( ~( R! y
    所以早些時候做的用的都是普通的舊盤子，最近做的才用了新盤子，我同事說得沒錯，新盤子用起來感覺就是不一樣，使菜品無形中提高了一個檔次。

kukumalu_bird

不錯不錯哦。

咸菜也是寶

適合老陜的口味,幫頂!!