靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。# }$ ^7 d; l) G$ t/ w* I" h
http://www.wemir3.com/thread-410465-1-1.html
/ W5 c+ _# W4 y! \7 ^8 m: H) N( l9 v+ r, A! V( t

+ C" ^- h0 X' a- w3 C. T! \
- u+ W( T4 U( Q2 E) k  k
# z8 D% w0 q! K! r' W3 @4 b8 W* H- L" h6 Z& Y
。。。。。。。。
. ?( q- r% e1 H. _7 O4 [* d. T0 u% }; o( j7 I
[ 本帖最后由 靜靜的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 編輯 ]

靜靜的雨@bj

: a0 z1 }0 M% t, N, r
7 O) P  Y- U8 T5 U- N
    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、蔥頭、香菜、雞蛋、姜、鹽、淀粉。

靜靜的雨@bj

* t' Y$ ?  q; b% ^
' P* u# z6 v( f! ^% z; W* Z
    羊肉切片，用鹽、淀粉、雞蛋清、姜絲、一點油腌制一小時。

靜靜的雨@bj

- E% Z' b# ^8 ~! u9 p9 g2 Y5 Y
- h# d; a  g$ o' c1 a8 A' h, f/ P    蔥頭切絲，香菜切段。

靜靜的雨@bj

4 p" O9 w# G! m/ J' j
% W  z* ~! N* D6 u% ?
    鍋里多放些油，燒熱后放入羊肉滑散，略炸片刻撈出。

靜靜的雨@bj

6 |6 ~3 I* h) d( W2 r

) C' Y, O  t0 S/ X    另起油鍋，將蔥頭炒出香味。

靜靜的雨@bj

+ @- x7 o; O+ w- q- ^

+ m9 f9 L2 i" ]# O1 `    加入羊肉略炒，再加入鹽、辣椒粉、孜然粉翻炒。

靜靜的雨@bj

& m0 f% s. b5 ]
; L3 ~8 J$ ^  D5 A    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

團團娘

神呀~你真是賢惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，這個俺老公做過，不過他顏色弄的沒樓主好看

菲呀

過幾天回家我也試試，

唐不苦

看著很有食欲哦！學習了。。。

臭狗蛋媽

不錯。。。。

shiyuer

學習。' ^* t( W7 R6 p
老陜多愛孜然。

開心媽媽

你家的牌子好看，菜更好

靜靜的雨@bj

原帖由 開心媽媽@xa 于 2011-2-14 16:45 發表 % J) p4 J* e" B
你家的牌子好看，菜更好

7 E( V( z) f. A. `3 f/ ~. I
: h3 [8 N( ]9 ~$ E) S6 \    以前我不注重裝菜的盤子，總是隨便用個盤子，有時甚至沒注意盤子還有破損的地方，有一回我讓同事看了我的帖子，她說挺好的菜讓盤子給遜色了不少，如果換漂亮的盤子，那做出來的效果會大不同，會添色不少。為此我有一次特意去了市場廚具大廳，買了四個形狀各異的盤子，為的就是發帖時裝菜用，我打算有時間再去一次，還得買些，只是這個市場離我家太遠了。0 m- m) j/ B5 ~3 T- E- Z$ f' \
    所以早些時候做的用的都是普通的舊盤子，最近做的才用了新盤子，我同事說得沒錯，新盤子用起來感覺就是不一樣，使菜品無形中提高了一個檔次。

kukumalu_bird

不錯不錯哦。

咸菜也是寶

適合老陜的口味,幫頂!!