靜靜的雨@bj

看看靜靜的雨家美食大集合，保證你流著口水出來。+ y0 M) h3 v5 C5 E5 `! J
http://www.wemir3.com/thread-410465-1-1.html
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[ 本帖最后由 靜靜的雨@bj 于 2011-2-14 14:49 編輯 ]

靜靜的雨@bj

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    原料：羊肉、孜然粉、辣椒面、蔥頭、香菜、雞蛋、姜、鹽、淀粉。

靜靜的雨@bj

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    羊肉切片，用鹽、淀粉、雞蛋清、姜絲、一點油腌制一小時。

靜靜的雨@bj

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! a  N9 a; t7 @, w    蔥頭切絲，香菜切段。

靜靜的雨@bj

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$ s! B" x3 J8 `" @1 H. V    鍋里多放些油，燒熱后放入羊肉滑散，略炸片刻撈出。

靜靜的雨@bj

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    另起油鍋，將蔥頭炒出香味。

靜靜的雨@bj

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    加入羊肉略炒，再加入鹽、辣椒粉、孜然粉翻炒。

靜靜的雨@bj

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6 N6 d& Z& W) t0 h    加入香菜略炒即可。

melody_qj

孜然羊肉！

團團娘

神呀~你真是賢惠~你老公真是幸福~

lujin1236

呵呵，這個俺老公做過，不過他顏色弄的沒樓主好看

菲呀

過幾天回家我也試試，

唐不苦

看著很有食欲哦！學習了。。。

臭狗蛋媽

不錯。。。。

shiyuer

學習。
4 _; e1 o9 I' A  x1 z  S: ^+ K老陜多愛孜然。

開心媽媽

你家的牌子好看，菜更好

靜靜的雨@bj

原帖由 開心媽媽@xa 于 2011-2-14 16:45 發表
9 _7 u: K7 [* Q# I# \/ G- c. m; K2 O你家的牌子好看，菜更好

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. b; D$ W- Q. f- U    以前我不注重裝菜的盤子，總是隨便用個盤子，有時甚至沒注意盤子還有破損的地方，有一回我讓同事看了我的帖子，她說挺好的菜讓盤子給遜色了不少，如果換漂亮的盤子，那做出來的效果會大不同，會添色不少。為此我有一次特意去了市場廚具大廳，買了四個形狀各異的盤子，為的就是發帖時裝菜用，我打算有時間再去一次，還得買些，只是這個市場離我家太遠了。
7 V* ^8 t$ z2 O  o1 @4 U    所以早些時候做的用的都是普通的舊盤子，最近做的才用了新盤子，我同事說得沒錯，新盤子用起來感覺就是不一樣，使菜品無形中提高了一個檔次。

kukumalu_bird

不錯不錯哦。

咸菜也是寶

適合老陜的口味,幫頂!!