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本帖最后由 興妍媽 于 2013-9-9 15:30 編輯 - A. L9 }# t. y5 j2 c" N
2 P* s' _% J' |2 i4 r; F$ x 周末去參加了諾媽的月餅制作大餐,孩子非常喜歡??赡芤驗槭侵苣サ娜颂貏e多,不知道給我們教制作的是不是諾媽,但仍然對認真教學的老師表示感謝,所有的孩子都做的很開心呢。
7 W9 o9 X' S- E; R 地方很好找,在東郊車管所站下車,華潤萬家超市旁邊有一個小區是要上個小坡的,那個小區就是巨豐汽貿小區。- d5 i& r* F3 s: c7 X# q) G; z4 {
一進小區就三棟樓,一回頭就可以看到一樓第一戶的外窗上有番茄家體驗中心的大牌子,還是蠻醒目的。
- }2 [) e y( H; S; ^- R8 k9 j 基本情況就是這些,現在上圖啦! F3 ]5 L4 u6 h' W9 P% A5 F
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第一幅大圖是月餅皮的制作過程。第二圖是皮和餡兒的稱重、揉捏。第三圖是用卡通圖案的模具壓模成型后烘烤20分鐘,用蛋黃液上漿再烘烤20分鐘。第四圖是完成品,左下角那個是被丫頭吃得只剩下一口草莓餡兒的HELLO KITTY月餅(做第一個的時候,我們給模子上面粉撒多了,于是kitty的頭像基本看不出來,干脆讓丫頭解饞嘍),右上角的則是帶回家跟奶奶、爺爺、爸爸、媽媽中秋分享的米奇。
6 B3 x, \: \1 a" F 希望諾媽多組織一些小朋友能參加的烘焙活動,期待學做餅干的課程喔…… ; a9 V, H; ]* g3 \% w
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