芊媽~~

    先說下，調這個涼菜那天,相機被芊姥爺借走用了，我只好用手機拍，廚房有點黑，全是燈光打的，拍出來的效果不好。不過這道菜非常可口,有營養,大家可以試試.

   

   材料準備：豆腐皮一張，海帶絲一些。

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芊媽~~

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    豆腐皮一張，洗凈，切成絲，沸水中煮幾分鐘，去豆腥味，過冷水,瀝干，加少許鹽，拌勻。

芊媽~~

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        我準備的海帶絲是在麥德隆買的和膳海帶絲，抓一小把先用冷水泡半個小時，然后沸水焯下，過冷水，瀝干，加入到豆腐皮中。8 `8 W1 W: q* w
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芊媽~~

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- \+ n( c: M" K' s0 m      根據自己口味，加入鹽，少許生抽，干辣椒油，醋拌勻，加點香菜蔥淋上芝麻油，開吃！天氣炎熱的話,吃之前在冰箱冷藏室放一會,吃時就會更加涼爽美味了!% D1 ~; T% \- X8 [

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芊媽~~

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這道涼菜清爽不膩，不但做法簡單價格也比較便宜。

bluefox

看著不錯哦。。。。

sxxawd

這個我稀罕

嘉明媽

我最喜歡吃海帶。

奧斯曼媽媽

看著就好吃,我喜歡吃酸辣味的,呵呵,學習了,回家做著吃

芊媽~~

主要是這道涼菜好做) {$ W, K0 z8 S2 a# s1 N; b

tsyun

我為什么沒想到這么做叫，回去也試試

melody_qj

豆腐皮絲和海帶絲切得短一點，方便入口

萱子和齊齊媽

不錯啊，我剛好才買了海帶絲，明天就試試。

念珠狗兒

好吃吧！

芊媽~~

.........

affier

取經來了，頂起

吾愛Q

學到了

那些年的WO

就是想看看你的調味料事是些什么呢？: T1 t, B) c  Q5 x

芊媽~~

那些年的WO 發表于 2012-6-10 11:29
! Y$ a  O$ A. J; o2 J* O' \/ O( P4 ?就是想看看你的調味料事是些什么呢？

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很簡單的，就是加入鹽，少許生抽，干辣椒油，醋拌勻，加點香菜蔥淋上芝麻油，掌握到輕重就可以了。