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本帖最后由 興妍媽 于 2013-9-9 15:30 編輯 ' K, B. h6 k! \' D8 A/ R: m- @
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周末去參加了諾媽的月餅制作大餐,孩子非常喜歡。可能因為是周末,去的人特別多,不知道給我們教制作的是不是諾媽,但仍然對認真教學的老師表示感謝,所有的孩子都做的很開心呢。
# R/ ?5 p. }. L6 z& U+ r5 h 地方很好找,在東郊車管所站下車,華潤萬家超市旁邊有一個小區是要上個小坡的,那個小區就是巨豐汽貿小區。
5 X4 i, b) x7 I) }2 ^ 一進小區就三棟樓,一回頭就可以看到一樓第一戶的外窗上有番茄家體驗中心的大牌子,還是蠻醒目的。; C: j( E* G K, Y7 n( O* Y8 _
基本情況就是這些,現在上圖啦!
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: A6 T* S$ ^7 n+ R' D+ z: F2 y 第一幅大圖是月餅皮的制作過程。第二圖是皮和餡兒的稱重、揉捏。第三圖是用卡通圖案的模具壓模成型后烘烤20分鐘,用蛋黃液上漿再烘烤20分鐘。第四圖是完成品,左下角那個是被丫頭吃得只剩下一口草莓餡兒的HELLO KITTY月餅(做第一個的時候,我們給模子上面粉撒多了,于是kitty的頭像基本看不出來,干脆讓丫頭解饞嘍),右上角的則是帶回家跟奶奶、爺爺、爸爸、媽媽中秋分享的米奇。
) X- O* ]7 t3 s, H3 W; w" A 希望諾媽多組織一些小朋友能參加的烘焙活動,期待學做餅干的課程喔……
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