- 閱讀權(quán)限
- 80
- 精華
- 2
- 注冊(cè)時(shí)間
- 2011-6-4
- 帖子
- 1827
- 積分
- 21089
   
- 經(jīng)驗(yàn)值
- 20234
- 愛(ài)心活力豆
- 7
- 寶寶生日
- 2010-10-14
- 地區(qū):
- 未央?yún)^(qū)
- 街道:
- 漢城街道
|
本帖最后由 ★寶兒媽★ 于 2011-10-8 15:32 編輯
迷你三文魚(yú)餃子是寶兒外婆自創(chuàng)的菜式,適合10個(gè)月以上有牙牙的小寶寶食用。三文魚(yú)是小寶寶最適合食用的海魚(yú),三文魚(yú)中富含不飽和脂肪酸以及Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)非常有益。但是三文魚(yú)有個(gè)致命的弱點(diǎn)就是對(duì)烹調(diào)方式有要求就是怕熱,一般咱們大人食用最理想的方式當(dāng)然是吃魚(yú)生啦,但是寶寶食用的話還是不可以的,因?yàn)轸~(yú)生中勢(shì)必會(huì)有一些細(xì)菌,那怎么給寶寶做三文魚(yú)吃好呢?蒸嗎?當(dāng)然可以,但是味道和營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)喪失很多,我給大家推薦我媽媽自創(chuàng)的迷你三文魚(yú)餃子,餃子皮是用非常薄餓混沌皮再加工而成的,因此非常薄非常好熟。下面我就用圖解給大家詳細(xì)介紹迷你三文魚(yú)餃子的制作過(guò)程。
原料:
三文魚(yú)一小塊,蔥一段,混沌皮5角錢(qián)的。
-
三文魚(yú)剁成魚(yú)泥
-
蔥剁碎
-
然后把三文魚(yú)和蔥和在一起剁
-
盛在碗里
-
用熱油潑一下(油放涼一點(diǎn)在潑,要不然破壞營(yíng)養(yǎng)成分)
-
-
潑好油后(要在潑油以前放一點(diǎn)嬰兒醬油提味)
-
處理混沌皮
-
-
包餃子啦!~
-
-
餃子包好了,成人大拇指甲蓋大小。
媽媽的手
-
寶兒的手
-
-
煮餃子就煮兩開(kāi)就行了,煮好了開(kāi)吃。
-
-
-
|
|