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寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水中加鹽。
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　　全家總動員，多吃清淡飲食。孩子的口味與家長有關(guān)，家長的口味重，孩子飲食中的鹽含量也會增多。據(jù)了解，目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標(biāo)。家長在給孩子準(zhǔn)備膳食時，一定要注意減少鹽的成分。
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　　寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽，炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。$ C/ u# c% a  N: b+ e1 o. t  D

9 h1 R( Q. R" |  s, Q5 ]2 A/ j　　如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等兒童疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量。可采用“餐時加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會有味道。, ~* N& m$ Q  L& p* b

6 N# Z, H" i8 m$ l7 w. {; \  t" t　　寶寶夏季出汗較多，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時，寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充。$ w% h8 A% Q6 @" p, Y

7 X( s/ W1 ]! x% C( ?8 j　　南方喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等，這些食物含鈉量普遍高，寶寶應(yīng)該盡量避免。此外，豆瓣醬、辣醬、榨菜、酸泡菜、醬黃瓜、黃醬、大醬、腐乳、咸鴨蛋等也應(yīng)該盡量避免給寶寶食用。/ t4 u9 @7 Z/ w  v# A

0 ]4 N1 ]) n2 y, i2 i$ _　　北方日常飲食多為咸香味，可適當(dāng)改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如靈活運(yùn)用蔗糖烹制糖醋風(fēng)味菜，或用醋拌涼菜，既能彌補(bǔ)咸味的不足，還可促進(jìn)食欲。/ f- {3 o) M0 L' V/ ~5 @9 D2 l9 O' Q, b
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　　當(dāng)你嘗寶寶的成品輔食后，你會覺得一點(diǎn)不好吃，沒味道，但這就是符合寶寶口味的，你的體重與寶寶體重相差幾倍，千萬不要拿你的標(biāo)準(zhǔn)來判斷寶寶的口味。如果你吃著合適，寶寶吃就過咸了。9 b0 v. i! j$ ?. y! W
　媽咪借味小妙招! {2 x. o8 w- K

1 Z1 h  c1 p3 F; f  b, r# y　　鹽是百味之首，飯菜不放鹽或太淡，吃起來會讓人覺得索然無味。很多媽媽也會想當(dāng)然地為小寶寶的飲食里加些鹽，認(rèn)為能調(diào)節(jié)口味，促進(jìn)孩子食欲。殊不知，鹽給寶寶帶來的危害卻不容小視。到底應(yīng)當(dāng)怎么樣給寶寶吃鹽?尤其是1歲以內(nèi)的小寶寶如何吃鹽呢?
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+ \! ?+ d( n! T7 P1 Y0 A2 C! M　　1、做湯用生抽調(diào)味：我家寶寶10個月了，每次做面片湯時，我都用清水煮，再放些青菜，但我總擔(dān)心一點(diǎn)沒味道，于是我在湯中放入幾滴生抽，這樣面片湯就更有滋味了。: \& M, _* r7 ]9 K+ A5 ^
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　　2、蛋羹放蝦皮：每次蒸蛋羹時，我總是在里面放一些切碎的蝦皮。有了蝦皮，蛋羹就有種獨(dú)特的風(fēng)味，讓寶寶更愛吃。+ y3 S& j  [( c- ?. V% D6 s. a

- g' t4 Z# o/ @0 a. N. v: X　　3、做出多種滋味粥：我家寶寶能吃輔食后，我經(jīng)常給她煮粥，但我發(fā)現(xiàn)白粥她越來越不愛吃，也是，大人對沒滋味的也不愛吃啊!怎么辦呢?還是想想辦法吧!0 F' m- t4 C2 w5 N3 s/ Y

7 v2 X+ I7 ^  b: t0 g( R　　家中有幾塊紅薯，再次煮粥時，我切了紅薯在里面，軟糯的紅薯粥，讓寶寶胃口大開，她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之類的做粥，寶寶也很愛吃。后來，我還把奶酪片放進(jìn)粥里，這樣各種口味的粥寶寶都能吃到啦!
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. c: h" U5 M  A5 |, A9 g: A　　生活實(shí)例：
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; w" K; _# d) q; b　　寶寶快6個月了，出生后一直吃母乳，媽媽的奶水特別好，所以，小寶寶也長得白白胖胖，小臉也紅潤潤的。6個月，到了該添輔食的時候，媽媽在是否應(yīng)當(dāng)給寶寶的輔食里添加鹽的問題上犯了難。+ q' p' D. x* n7 ~& [) p
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　　僅僅在自己家中就出現(xiàn)了兩三種說法，媽媽有些拿不定主意。母乳再好，寶寶快6個月了，也應(yīng)該要添加輔食了，可是如果讓寶寶吃一點(diǎn)也不帶“咸味”的輔食，寶寶會愛吃嗎?寶寶不吃鹽，是否還會影響寶寶的生長發(fā)育?7 Z; q2 o8 L! s4 l
　專家解析：6個月內(nèi)的寶寶，輔食沒有必要添加食鹽。對于1歲以內(nèi)的嬰兒食品不要再額外加鹽，因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要，再額外加鹽則可能對寶寶有害。對于1~3歲的寶寶，每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克。兒童飲食，對于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。2 ]1 _2 Y( N5 n; x: w: J
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　　高鹽飲食對寶寶的5大危害2 K+ U0 J; U! j/ w6 c

+ e1 S  P1 n) ^. K8 q! n　　1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。
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6 ~; l- ~  ~/ g1 a　　2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。
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/ G" V8 W+ t9 m8 I: q/ a　　3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。
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( I- i& Y* `5 t7 D+ y7 X, p6 K( J　　4、高鹽飲食會影響兒童體內(nèi)對鋅的吸收，會導(dǎo)致孩子缺鋅。
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  s& A6 P: P0 P: o/ W$ D4 A　　5、高鹽飲食會加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，同時增加心臟負(fù)擔(dān)，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長大后不容易糾正，而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。
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2 B2 U" C5 a% b; G　　小時候的寶寶是正在長身體的時期，由于身體內(nèi)的一些器管發(fā)育還不完全，所以無法承認(rèn)的起機(jī)體的負(fù)荷，平時家長可讓孩子多吃水果，對于寶寶的成長很有利!
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