木瓜與銀耳相配是“金玉良緣”,在加入小西米的粘稠濡軟之性,更促進(jìn)了融合,這一碗靚粥預(yù)示著家庭和諧美滿,生活融洽幸福。祝福西安媽媽網(wǎng)所有朋友家庭和睦,幸福相依相伴!
主要原料: 木瓜
銀耳
小西米
做法步驟: 1)將木瓜洗凈去皮,切開后去籽,然后切成大小均勻的小塊備用。
2)將銀耳用溫水泡開后撕成小塊。 3)將小西米用清水煮至透明后撈出,用涼開水沖洗,這樣小西米在鍋中晶瑩剔透。 4)將撕成碎片的銀耳與小西米同煮,最后放入木瓜。 5)快出鍋時(shí)加少許洗凈的枸杞子。
特點(diǎn):營養(yǎng)豐富,濡軟滋潤,增長智慧,健脾益膚。 營養(yǎng)小貼士: 木瓜:果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富,有“百益水果”、“水果之皇” “萬壽瓜”之雅稱,木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,特別是可發(fā)揮潤肺的 功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛股眢w更易吸收充足的營養(yǎng),從而讓皮 膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩,皺紋減少、面色紅潤。 銀耳: 銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、維生素經(jīng)B1、維生素B2、維 生素D等,營養(yǎng)價(jià)值很高。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”。銀耳性平,味甘淡,除具有較高的營養(yǎng) 價(jià)值外,還有藥用價(jià)值。銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳、養(yǎng)胃生津、益氣和血、補(bǔ)腎強(qiáng)心、健腦提 神、消除疲勞等功效。 小西米:有溫中健脾,治脾胃虛弱、和消化不良的功效。米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。所以 西米是很受人們的青睞。
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