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小米和胖子

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bluefox 發表于 2011-6-9 10:09
看著都有食欲啊,手巧,幸福的小米。。。

一一也給咱露一手吧
小米和胖子

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佳佳貓媽 發表于 2011-6-8 22:24
做的不錯,我最喜歡那個煎菜盒子

某天專門做菜盒子
一直站在那翻面
又熱又累,最后搬了個凳子在那蹲守
做面食真是不容易的事呀
果果

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太強啦,你那個粥做的相當不錯
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小米2009 發表于 2011-6-9 10:13
一一也給咱露一手吧

我那個露手可水平差遠了。。。有空也來整個。
浩然-媽媽

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菜盒子用電餅鐺就不用翻面 呵呵  
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粥做的顏色真好 很誘人啊  蒸餃我倒是沒做過  只包過餃子 周末回家試試  呵呵
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浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 10:44
粥做的顏色真好 很誘人啊  蒸餃我倒是沒做過  只包過餃子 周末回家試試  呵呵  ...

其實一樣的
區別只在于是燙面
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浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 10:41
回復 小米2009 的帖子

菜盒子用電餅鐺就不用翻面 呵呵

看來得敗個電餅鐺了

浩然-媽媽

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小米2009 發表于 2011-6-9 10:47
其實一樣的
區別只在于是燙面

燙面就是和面時水熱些嗎 ?要熱什么程度?有點燙手 ?
浩然-媽媽

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呵呵 就是的 現在的工具是越來越先進了  我家的電餅鐺是買豆漿機送的 還挺好用的 不過買回來兩年了 也只用過兩次
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浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 10:59
燙面就是和面時水熱些嗎 ?要熱什么程度?有點燙手 ?

水燒開即可
沸騰不沸騰都行
只有是熱水
一邊慢慢倒熱水一面用筷子攪拌面粉
這樣手不會燙到也不會沾到很多面粉

水到的多少直接影響面團的軟硬程度
不過面團餳的時間越長,面越軟,建議不要加水太多
----------------
浩然-媽媽

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嗯  好  學習了  周末回家試驗下  
小米和胖子

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浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 11:00
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呵呵 就是的 現在的工具是越來越先進了  我家的電餅鐺是買豆漿機送的 還挺好用的 不 ...

哈哈

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樓主手藝真好,營養搭的不錯,就是寶好像在電腦前吃東西不大好。

點評

小米2009  抱歉,網絡出問題,以為沒回復成功,結果回復了3次,囧  發表于 2011-6-9 11:12
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空空07 發表于 2011-6-9 11:08
樓主手藝真好,營養搭的不錯,就是寶好像在電腦前吃東西不大好。

呵呵 那是個電視
淘汰的17寸液晶顯示屏
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空空07 發表于 2011-6-9 11:08
樓主手藝真好,營養搭的不錯,就是寶好像在電腦前吃東西不大好。

謝謝
呵呵 那是個電視
淘汰的17寸液晶顯示屏
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本帖最后由 小米2009 于 2011-6-9 11:11 編輯
空空07 發表于 2011-6-9 11:08
樓主手藝真好,營養搭的不錯,就是寶好像在電腦前吃東西不大好。


謝謝
呵呵 那是個電視
以前買的臺式機子淘汰的17寸液晶顯示屏
現在用本本,那顯示器沒用了


小米和胖子

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網絡出問題,以為沒回復成功,結果回復了3次,囧  

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呵呵,搞錯了。

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沒有。。我就不逛街。。
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