小米2009

bluefox 發表于 2011-6-9 10:09
看著都有食欲啊，手巧，幸福的小米。。。

一一也給咱露一手吧

小米2009

佳佳貓媽 發表于 2011-6-8 22:24
做的不錯，我最喜歡那個煎菜盒子

某天專門做菜盒子
一直站在那翻面
又熱又累，最后搬了個凳子在那蹲守
做面食真是不容易的事呀

凡星果

太強啦，你那個粥做的相當不錯

bluefox

小米2009 發表于 2011-6-9 10:13
一一也給咱露一手吧

我那個露手可水平差遠了。。。有空也來整個。

浩然-媽媽

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菜盒子用電餅鐺就不用翻面 呵呵  

浩然-媽媽

粥做的顏色真好 很誘人啊  蒸餃我倒是沒做過  只包過餃子 周末回家試試  呵呵

小米2009

浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 10:44
粥做的顏色真好 很誘人啊  蒸餃我倒是沒做過  只包過餃子 周末回家試試  呵呵  ...

其實一樣的
區別只在于是燙面

小米2009

浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 10:41
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菜盒子用電餅鐺就不用翻面 呵呵

看來得敗個電餅鐺了
呵

浩然-媽媽

小米2009 發表于 2011-6-9 10:47
其實一樣的
區別只在于是燙面

燙面就是和面時水熱些嗎 ？要熱什么程度？有點燙手 ？

浩然-媽媽

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呵呵 就是的 現在的工具是越來越先進了  我家的電餅鐺是買豆漿機送的 還挺好用的 不過買回來兩年了 也只用過兩次

小米2009

浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 10:59
燙面就是和面時水熱些嗎 ？要熱什么程度？有點燙手 ？

水燒開即可
沸騰不沸騰都行
只有是熱水
一邊慢慢倒熱水一面用筷子攪拌面粉
這樣手不會燙到也不會沾到很多面粉

水到的多少直接影響面團的軟硬程度
不過面團餳的時間越長，面越軟，建議不要加水太多
----------------

浩然-媽媽

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嗯  好  學習了  周末回家試驗下  

小米2009

浩然-媽媽 發表于 2011-6-9 11:00
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呵呵 就是的 現在的工具是越來越先進了  我家的電餅鐺是買豆漿機送的 還挺好用的 不 ...

哈哈

空空07

樓主手藝真好，營養搭的不錯，就是寶好像在電腦前吃東西不大好。

小米2009

空空07 發表于 2011-6-9 11:08
樓主手藝真好，營養搭的不錯，就是寶好像在電腦前吃東西不大好。

呵呵 那是個電視
淘汰的17寸液晶顯示屏

小米2009

空空07 發表于 2011-6-9 11:08
樓主手藝真好，營養搭的不錯，就是寶好像在電腦前吃東西不大好。

謝謝
呵呵 那是個電視
淘汰的17寸液晶顯示屏

小米2009

空空07 發表于 2011-6-9 11:08
樓主手藝真好，營養搭的不錯，就是寶好像在電腦前吃東西不大好。

謝謝
呵呵 那是個電視
以前買的臺式機子淘汰的17寸液晶顯示屏
現在用本本，那顯示器沒用了

小米2009

網絡出問題，以為沒回復成功，結果回復了3次，囧  

空空07

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呵呵，搞錯了。

小雪悠悠

沒有。。我就不逛街。。