靜靜的雨@bj

( L& E" h6 ~& o8 |* J; S
) s( j  l* o; f( D    往常吃南瓜總是蒸了、炒了或是熬粥，今天奉上一款生食南瓜，此菜酸酸甜甜，極是開胃爽口，是節后解油膩、增加食欲的一款小菜。

靜靜的雨@bj

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4 j5 [6 @( G0 Y5 D$ h, q7 M* Z    原料：南瓜、話梅、白醋、糖、鹽。

靜靜的雨@bj

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& d' ]* U4 }( X/ a    南瓜削皮去瓤切片。

靜靜的雨@bj

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# U2 j# O+ R/ J. w1 K* r    撒上些鹽腌15分鐘至軟，再過水洗去鹽分，控干水分。

靜靜的雨@bj

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* ]2 [8 ?1 q3 d) }) B    鍋里加水和糖燒開至糖溶化，關火倒入盛話梅的盆中，加白醋。

靜靜的雨@bj

7 @- ]/ }3 B; u% N( b! X" m2 K* ?1 R& y6 b
    水晾涼后將南瓜片泡入，泡約8小時即可。

靜靜的雨@bj

! @; o9 [# p: X/ m& [; T1 h+ P4 Z, ]/ i# A+ |3 l% f# Z
    盛盤，完成。

一樹一毛豆

我對靜靜雨家的第一個盤子很感興趣哦

coco樂

漂亮啊。。。:wanwan14:

優游媽媽

改天試試！

開心媽媽

好看得很··

duoerbaobei100

漂亮，盤子也好看，我決定將我家的盤子也換換
! N. o  L' s2 u- z. h% J+ G/ [3 j  ?( ~& u6 }; L$ ~# |
順便廣告下哈，大家可以看看我的團購貼【朵兒100】一見鐘情 粉開衫+蕾絲T恤+蕾絲打底褲+玫瑰公主裙四件套! f& f1 O* F2 t: J
http://www.wemir3.com/thread-409753-1-1.html
6 M- u6 X; }+ D: g/ o- D: J- v$ P5 `' I  t& ^1 A

流云已飛度

真有創意，手藝真好學習了

melody_qj

樓主的帖必看

鐘樓小奶糕

想象力真豐富   有創意

佳佳

不錯，喜歡改天試試

→yy

原帖由 melody_qj 于 2011-2-13 17:24 發表
' D6 E# \* o2 O  ?8 g! Y9 S樓主的帖必看

& S' c( H3 l  h3 `' d) d我也是哈~

Cherry寶貝媽媽

都收藏起來！

湯圓媽媽

值得一試啊！

shiyuer

頂
. W+ Q$ d1 ?4 i& J+ I' A生吃南瓜，很新鮮，很漂亮。