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樓主
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本帖最后由 絲絲娘 于 2012-6-17 21:12 編輯
; P4 D" w- \( A& _/ W' C& R) t
# ]8 M) y* A% R      昨天與幾位朋友在外面吃飯，點了一道“干鍋魚拌面”，第一次知道用魚也能拌面，而且別有一番風味。8 U+ J% x! Q1 c, Y! _
      因為我家小妞兒愛吃面，今天就想嘗試在家做一下，不錯，還算成功。下面就上圖嘍：
/ W4 g% V/ B5 P! ^: }6 ]% [            干鍋魚拌面  
% o% f& m7 h- X6 d" O; H
& e) {" ?4 D0 e金秋時節(jié)，秋高氣爽，正是吃螃蟹的時候，又親自挑選幾只螃蟹。4 Y, w& o! ~' U/ R( i: w
8 a( h. ^9 c  R' i! Q- k/ S  ^
0 g- c+ x( s% Z) ?5 z
, t) }. _$ s, ~% d" `3 j7 w

/ ]! g: ^# ?; l1 S
! i+ n& P$ d$ O7 w1 c8 x
7 U* Y9 Q( m; x! o% ?4 M4 ~. L  {& W, n. [$ x0 ]2 J. ?

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2 ], h, C( N7 K- `. L) `5 F: b  I; T) N" R$ [# d3 v, \9 ^5 X: N: ]
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8 G8 M* q7 C8 P8 R# x9 T) U2 [" a

( G" o+ k8 E* n% k1 W9 r最后再來一個綠菜吧：清炒茼蒿
$ i' K3 R& W' e$ _4 h9 m% r+ D" w% g$ ^2 P( t6 d' W" }- R

. h1 ]. |8 _1 d
& J7 E: q+ k8 e7 y! l
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不錯哦

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沙發(fā)哦..................

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好運_好心情 發(fā)表于 2011-9-29 22:35
/ A$ x2 f  A4 ]9 y絲絲真幸福 有個這么會做飯的老娘  我女兒只有會做飯的奶奶  看來我要努力啦  呵呵   ...

2 C! R( @! C& e' ?- M* A6 O奶奶的飯更香哦。1 |( _' n% w7 P9 {
其實，做飯不難，自己想吃什么，就做什么唄。
阿毛媽

上初中

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xiang_ci 發(fā)表于 2011-9-29 22:26 % @$ @2 _/ [  @* o& U
習慣性口水
/ Z7 @3 ?$ w  I: e9 ?( e3 C

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悠閑的魚 發(fā)表于 2011-9-29 21:26
; B& u* F6 p) a/ C+ M+ u1 g( @螃蟹不用綁，厲害呀

( f- F: j. c. o6 v. ^. |

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絲絲真幸福 有個這么會做飯的老娘  我女兒只有會做飯的奶奶  看來我要努力啦  呵呵  

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螃蟹不用綁，厲害呀

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回復 niceljf 的帖子8 D8 F; Q4 D* y8 B: k1 v8 Y
" k4 @% }* |1 h9 a4 P& {
人類是最殘忍的動物。

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小臭臭的媽媽 發(fā)表于 2011-9-29 15:47 ' g0 E4 j6 }% A  B
魚直接上成品了，過程？幸福的小妞有好吃的了~

: w/ A$ m1 f1 W9 {8 \" R; G魚洗凈用料腌制，下油鍋炸至兩面焦黃，起鍋待用。1 k' l% h" `9 F& ~3 u; G+ ?
用青紅椒、香菇、肉末、蔥姜蒜、耗油等（根據(jù)自己口味）做成醬汁，再把魚放入燉熟。/ Y( N" ?& R; }0 k' i+ e
另外用鍋把面條煮熟后，撈入大一點兒的盤子，再把做好的魚放在上面，把醬汁澆上即可。

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寶貝劉栗桓 發(fā)表于 2011-9-29 15:14
( G- `; ~& }% p) l螃蟹怎么做，蒸熟就行了嗎

8 m1 h: p4 u1 I0 I% i5 j買回家現(xiàn)吐泥，再刷干凈，上鍋蒸。8 F1 f2 ?. I0 ?( z% P
可以調些料汁。
3 h* f) S% A3 U( Q不過我愛吃原味的，就省了。

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wangyajun 發(fā)表于 2011-9-29 14:42 ! r+ J- B# T5 ^4 A8 z/ |4 n  q( l
看的流口水

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